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毎日暑いですね。
阿佐ヶ谷は七夕祭りが終わり、すっかりお盆休みモードです。
とってものんびり・・・。

さて、店頭とホームページではゆるゆるとお知らせしてまいりましたが、
フレスコの代々木ヴィレッジ店が明日、11日(火)にオープンします。

code krukku cafe さんから引き継ぐかたちで、フレスコの2号店として
リニューアルオープンします。

少しずつフレスコらしさを出していけたらなぁと思っており、時間も多少
掛かりそうなので、あまり、と言うかほとんどお知らせらしい事をして
ませんでした。
これからゆっくりとお付き合いして頂ければ嬉しいです。


それから、夏季休暇のお知らせです。

阿佐ヶ谷の店は12日(水)~19日(水)までお休みです。

代々木の店は8月はずっと営業しています。

よろしくお願い致します。

代々木店は少しの間、コーヒー豆の販売は致しませんので、
お休み前のコーヒー豆は明日、阿佐ヶ谷店でお待ちしてます。
12周年
お陰様でフレスコは先週の18日で12周年を迎えることが出来ました。
本当にありがとうございます。

イベントの様なものは特にしてませんが、周年の一カ月ほど前に店内、
テラス共にテーブルと椅子を変えました。
シンプルでスッキリ、心機一転頑張れそうです♪

さて、先日都合でほぼ1日私が店を空けました。何とかなるもんですね。
これまで12年間、そんな事はありませんでしたので嬉しくて(笑)

くそ真面目と面倒臭がりが一緒になった様なバランス悪い性質の上に、
最近何やら忙しくて、それこそ心を亡くしてしまいそうな毎日が続いて
ましたので、13年目はそこら辺を改善していきたいと思ってます。

すべては美味しいコーヒーを焙煎して、気持ち良く毎日を過ごすために。
13年目もどうぞよろしくお願いします。

最後になりましたが、お花やお菓子、ワイン等、皆様よりお祝いの品を
頂戴しました。ありがとうございました。


店舗では以前よりお知らせしておりましたが、フレスコは7月より全席禁煙と
させていただくことになりました。

これまでテラス席を喫煙席としてもご利用いただいておりましたが、こちらでの
喫煙も6月末までとなります。

理由は色々ですが、なかなか完全な分煙にはならず、店内でご飲食されている
お客様に快適に過ごしていただけない事が一番の理由です。

愛煙家の常連のお客様も多く、大変に心苦しいのですが、何卒ご理解とご協力を
お願い申し上げます。
5月の予定とお休みです。

・家庭用エスプレッソマシン講習会

  11日(土) 10:30~

  25日(土) 10:30~

 5月も土曜日に2回開講します。
 
 少しでもマシンに触れて頂きたいので、各回2名までの
 少人数制にしています。お一人様より開講します。
 
  ・エスプレッソの抽出
  ・スチーミングのポイントとコツ
  ・カプチーノの作成

 テキストを見ながら各パート30分ずつ、計約1時間半の
 講習です。
 だいたい熱が入り過ぎて延長してしまいますが・・・(^_^;)
 
 ご予約の状況などはHPのセミナーページでどうぞ
  http://www.caffe-fresco.net/seminar.html



・5月のお休み

    1日(水)
    8日(水)
   15日(水)
   22日(水)
   29日(水)

  定休日のみ、変則はありません。

 
 5月もどうぞよろしくおねがいします♪
フレスコのロゴマークが変わりました。

ホームページをリニューアルするのと同時に新しくなってます。

ふくろうさん


「コーヒーも飲める豆屋」(ロースターカフェじゃないんです。

あくまでも豆屋)を目指してやって来て、これまでのカフェの

イメージが強いので色々と試行錯誤しましたが、少しずつです

が、そんな使い方をして下さる常連さんも増えてきました。

豆屋としてはまだまだですが、早いもので焙煎を始めてもう

すぐ3年、ここらでひとつ気持ちも新たに頑張ろっ!! って

ノリで作ってもらいました。

なんでフクロウ?って感じですが、何か少しでも印象に残る

ものをデザインに入れたくて、フクロウって縁起も良いん

だよな~・・・なんて思ってたら、最初のラフ案の中に偶然

にもフクロウがっ!! 良い事ありますように~。

これから少しずつ、テイクアウトカップや紙袋、カプチーノの

絵柄なんかでもお目に掛かる機会が増えるかと思いますが

どうぞよろしくお願いします。


プロフィール

sawachi

Author:sawachi
FRESCO COFFEE ROASTERS
スペシャルティコーヒーロースター
コーヒー豆業務用卸し・通信販売
カフェスペースもあります。

営業時間:
月~金 11:00~20:00
土日祝 10:00~20:00
        水曜定休
東京都杉並区阿佐谷南3-31-1
        いずみビル1F
03-5397-6267

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