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スタッフ募集のお知らせです。

代々木店オープンに伴い、アルバイトスタッフ(若干名)を募集します。

勤務地   : 代々木ヴィレッジ店

勤務時間 : シフト制  8:30~21:30、夏季は延長あり

業務内容 : 店舗運営に関わる全般です
         バリスタ、コーヒー豆販売、簡単な調理と仕込み、その他

給 与   : 900円/時  試用期間(最長2ヶ月)は850円/時

応募資格 : 22歳以上、学生不可

応募方法 : アルバイト希望と明記の上、下記アドレスにご連絡ください。

          fresco@abox.so-net.ne.jp     担当 澤地
毎日暑いですね。
阿佐ヶ谷は七夕祭りが終わり、すっかりお盆休みモードです。
とってものんびり・・・。

さて、店頭とホームページではゆるゆるとお知らせしてまいりましたが、
フレスコの代々木ヴィレッジ店が明日、11日(火)にオープンします。

code krukku cafe さんから引き継ぐかたちで、フレスコの2号店として
リニューアルオープンします。

少しずつフレスコらしさを出していけたらなぁと思っており、時間も多少
掛かりそうなので、あまり、と言うかほとんどお知らせらしい事をして
ませんでした。
これからゆっくりとお付き合いして頂ければ嬉しいです。


それから、夏季休暇のお知らせです。

阿佐ヶ谷の店は12日(水)~19日(水)までお休みです。

代々木の店は8月はずっと営業しています。

よろしくお願い致します。

代々木店は少しの間、コーヒー豆の販売は致しませんので、
お休み前のコーヒー豆は明日、阿佐ヶ谷店でお待ちしてます。
12周年
お陰様でフレスコは先週の18日で12周年を迎えることが出来ました。
本当にありがとうございます。

イベントの様なものは特にしてませんが、周年の一カ月ほど前に店内、
テラス共にテーブルと椅子を変えました。
シンプルでスッキリ、心機一転頑張れそうです♪

さて、先日都合でほぼ1日私が店を空けました。何とかなるもんですね。
これまで12年間、そんな事はありませんでしたので嬉しくて(笑)

くそ真面目と面倒臭がりが一緒になった様なバランス悪い性質の上に、
最近何やら忙しくて、それこそ心を亡くしてしまいそうな毎日が続いて
ましたので、13年目はそこら辺を改善していきたいと思ってます。

すべては美味しいコーヒーを焙煎して、気持ち良く毎日を過ごすために。
13年目もどうぞよろしくお願いします。

最後になりましたが、お花やお菓子、ワイン等、皆様よりお祝いの品を
頂戴しました。ありがとうございました。


今年もコロンビア ナランホが入荷しました。

コロンビアは好きな豆ですが、このナランホは特にお気に入りです。

フローラル、シトラリック、はちみつの印象にトロピカルフルーツの様な
コクと甘味が素晴らしいです♪

タイミングによってはフレスコのスタンダードの中深煎りに加え、
浅煎りもラインナップしてますので是非お試しください。

生産国 : コロンビア

生産者 : ロス・ナランホ サンアウグスティン協会の小規模生産者

地  域 : ウィラ サンアウグスティン

品  種 : カツーラ(約90%)、コロンビア(約10%)

精製方法 : フルヲッシュド、サンドライ
         (ハウス内のパティオ乾燥)
標  高 : 1,600~1,900m
       

グァテマラがサンラファエル ウリアス農園に変わります。

グァテ・ウリアス

シティ~フルシティのあいだ位で仕上げてますが、
シルキーな口当たり、熟した果実味、甘味とコクが心地よいです♪
ミネラル感を伴った透明感のある余韻。
久し振りにこれぞグァテマラといった印象の豆です。


農園名  : サンラファエル ウリアス農園
生産者  : バルデス兄弟
地  域  : アンティグア
品  種  : ブルボン他
精製方法 : ウォッシュド
収穫時期 : 12月後半~3月
その他  : 標高1,490m~1,570m
        雨量900mm~1,000mm
        天日乾燥


販売中のサンタ・アナ農園は無くなり次第終了となります。
よろしくお願いします。
プロフィール

sawachi

Author:sawachi
FRESCO COFFEE ROASTERS
スペシャルティコーヒーロースター
コーヒー豆業務用卸し・通信販売
カフェスペースもあります。

営業時間:
月~金 11:00~20:00
土日祝 10:00~20:00
        水曜定休
東京都杉並区阿佐谷南3-31-1
        いずみビル1F
03-5397-6267

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